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大淵発「名物料理」創作プロジェクト

大淵どんぶりコンテスト作品大募集

富士商工会議所地域力活用新事業全国展開プロジェクト実行委員会では、経済産業省からの補助を受け、大淵地域の様々な資源の掘り起こしと、農業・産業・観光の振興発展を図ることで、地域全体の活性化を目指しています。
現在、事業の一環として、地域の農産物を生かした新たな名物料理の創作を進めており、大淵地域の皆様からオリジナル「どんぶり」作品を募集することとなりました。
入賞者には、豪華賞品多数を用意しています。奮ってご応募くださいますようお願いいたします。

実施要領〕

１．応募資格：
富士市大淵地区在住の方

２．応募期間：
平成２３年１１月１日（火）～１２月２８日（水）

３．応募条件：
①未発表のオリジナル作品であること
②ごはん・調味料を除く材料は、大淵で生産されていること
③材料費は、応募者が負担すること
④レシピは、大淵名物料理の創作・提供に際し、参考にさせていただくことをご了解いただけること

４．審　　査：
①日時　　平成２４年２月２３日（木）（富士山の日）　
※応募状況によって、事前に予選会を開催する場合があります。
また、審査会の詳細は、応募者に後日ご案内いたします。
②場所　　大淵まちづくりセンター
③審査方法　　応募者による調理と審査員による試食により決定
④審査員　　1)富士商工会議所地域力活用新事業全国展開ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ実行委員会　2)大淵地区飲食店

５．その他：
名物料理の名称は、応募作品名を参考に、当プロジェクトで決定させていただきます。

６．応募方法：
応募用紙に必要事項を記入、出来上がり写真を添えて、大淵まちづくりセンターに郵送又は持参してください。応募用紙は、大淵まちづくりセンター、富士商工会議所、もしくは以下のリンクからダウンロードして下さい。

７．主　　催：
大淵地区まちづくり推進会、富士商工会議所地域力活用新事業全国展開ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ実行委員会

８．問合せ先：
大淵まちづくりセンター　　電話３５－０００２